Pela las patatas y las zanahorias y córtalas en dados. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.

Pincha las salchichas con un tenedor, dóralas en una cazuela con un poco de aceite junto con la cebolla y retíralas.

Agrega las patatas y cuando estén doradas, añade el tomate triturado, las zanahorias, las judías verdes troceadas, los ajos, los granos de pimienta y el caldo y cuécelos unos 10 minutos.

Incorpora las salchichas de nuevo a la cazuela y déjalo cocer todo junto unos 15 minutos más.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/10/2013 16:18

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