En un bol batir bien los huevos.

Añadir el aceite, el anís y la levadura y mezclar muy bien.

Ir echando harina poco a poco hasta que la masa se despegue del bol.

Echamos la masa en una mesa, encimera previamente enharinada y amasamos bien.

Cogemos un trozo de masa y hacemos la forma de la rosquilla; así hasta agotar la masa.

Cuando tengamos todas las rosquillas preparadas, pondremos a calentar una sartén con aceite a fuego medio y cuando esté bien caliente le iremos echando las rosquillas hasta que cojan color.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/08/2012 11:47

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