Extender 4 tortitas mexicanas.

Cubrirlas primero con una loncha de jamón cocido y, después, con una de queso. Enrollar sobre sí mismas formando rollitos.

Colocarlos sobre una fuente y calentar en el horno, precalentado a 200º, durante 5 minutos.

Extraer del horno y cortar en trozos de unos 5 cm. Pinchar con un palillo para que no se desmonte el rollo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/08/2007 08:27

• Tosta de cebolla confitada con jamón en olla rápida
• Pimientos rellenos de espinacas y pescado
• Dip de atún
• Croquetas de gambas
• Tortilla de bacalao

El color rojo vivo de algunas carnes nos suele indicar su grado de frescura, pero hay que tener en cuenta que existen excepciones. En la carne de ternera, por ejemplo, el color pálido de su carne indica que el animal ha sido alimentado con leche hasta el momento de ser sacrificado.

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