Cuce los huevos con agua y una cucharadita de sal durante 10 minutos; escúrrelos, pélalos y córtalos en rodajas.

Mientras, pela y corta los tomates también en rodajas.

En una fuente refractaria coloca una primera capa de tomate, espolvorea unpoco de orégano y coloca encima las rodajas de huevo; espolvorea el queso y condiméntalo con sal, pimienta y orégano.

Reparte unos trocitos de mantequilla por encima y gratínalo en el horno durante unos 8 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/03/2011 21:05

• Buñuelos de queso
• Revuelto de espárragos, ajetes y gambas
• Pastel de jamón y pollo
• Tortilla de espinacas con gambas
• Huevos duros gratinados con tomates

Albardilla, rojal, telera, panchón, moña gallega, regañá, trenza... parece mentira que, con sólo cuatro ingredientes básicos; harina, agua, aceite y sal, se puedan crear tantas y tan diferentes versiones de un mismo producto. Actualmente, sólo en España, hay contabilizadas más de 300 variedades de panes.

Más curiosidades [+]