Cocer las espinacas en una olla con agua hirviendo y sal durante 10 minutos y escurrirlas bien.

Calentar aceite en una sartén, freír las gambas un par de minutos, añadir las espinacas y rehogar.

Batir los huevos, sazonarlos y verterlos en una sartén con las gambas y espinacas y cocer sin dejar de remover hasta que el revuelto haya cuajado.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:14

• Setas salteadas con ajo y perejil
• Crema de verduras
• Lasaña vegetariana
• Nachos con carne y queso
• Rollitos rellenos de gulas

Si, durante la comida, quieres soltar los cubiertos para beber o para conversar, debes recordar que el tenedor y el cuchillo –o la pala de pescado- se dejan dentro del plato, a ambos lados. El tenedor, a la izquierda, con las púas hacia abajo y el cuchillo o pala, a la derecha, con el filo mirando hacia ti. Cuando acabes de comer, el cuchillo y el tenedor se colocan, el uno junto al otro, como si marcaran las tres y cuatro en un reloj. Coloca el tenedor por debajo del cuchillo con las púas hacia arriba.

Más curiosidades [+]