Freír en aceite abundante los ajos cortados en láminas, las guindillas y cuando los ajos estén dorados verter un chorro de vinagre.

Rociar el pescado una vez cocinado en el horno con esta salsa y servir.

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Contribución: espaciorecetas 29/01/2007 03:54

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Aunque, en España, la mayoría se moriría de vergüenza si tuviera que hacerlo, en Estados Unidos e Inglaterra es común que la gente se lleve a casa las sobras de las comidas o de las cenas que han pagado ¡incluso en los restaurantes de más lujo! También existe la modalidad de “pago por descorche”, que consiste en que el comensal se lleva su propia botella de vino al restaurante y paga una módica cantidad para que se la abran. Además, si no se la acaba, se la vuelve a llevar a casa.

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