Receta de Refrito de ajo para el pescado al horno

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 dientes de ajo
  • 2 guindillas
  • 1 chorrito de vinagre

Instrucciones

Freír en aceite abundante los ajos cortados en láminas, las guindillas y cuando los ajos estén dorados verter un chorro de vinagre.

Rociar el pescado una vez cocinado en el horno con esta salsa y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/01/2007 03:54

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