Calienta una plancha o sartén sin aceite, pon las gambas y dóralas durante 1 minuto.

Sálalas, rocíalas con el aceite y dales la vuelta; dóralas durante otro minuto.

Sirve las gambas acompañadas de unas hojas de rúcula y de varios gajos de limón.

Calorías por ración: 74 Kcal.

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Contribución: espaciorecetas 15/02/2011 10:40

• Arenques gratinados
• Chipirones en salsa de gambas
• Perca con cebolas tiernas al horno
• Souffle de salmón
• Bonito a la sidra

Siempre se ha dicho que Marco Polo o, más concretamente, uno de sus marineros llamado Spaghetti, descubrió que los nativos de una isla asiática comían unos hilos deliciosos de pasta y decidió importar esta comida a Italia. Pero hoy sabemos que esta leyenda es falsa, porque según unos relieves del siglo IV a.C. los antiguos etruscos ya comían pasta hecha en casa.

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