Calienta una plancha o sartén sin aceite, pon las gambas y dóralas durante 1 minuto.

Sálalas, rocíalas con el aceite y dales la vuelta; dóralas durante otro minuto.

Sirve las gambas acompañadas de unas hojas de rúcula y de varios gajos de limón.

Calorías por ración: 74 Kcal.

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Contribución: espaciorecetas 15/02/2011 10:40

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El “wok” es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Cuenta también con una tapa y una rejilla, la cual hace las veces de grill o de olla al vapor. En el “wok”, el calor se distribuye de manera más uniforme y suave, el calor intenso que acumula cocina los alimentos en menos tiempo y con menos aceite, por lo que es uno de los métodos de cocción más rápido y saludable.

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