Poner en el vaso de la batidora la mantequilla, la harina, los champiñones bien limpios, la leche, sal, pimienta y nuez moscada.

Añadir los huevos y la cuarta parte del queso.

Batir hasta conseguir una crema fina.

Verter la mitad de la preparacion en una fuente de horno, colocar encima los filetes de rape , uno al lado del otro espolvorearlos con el resto del queso rallado y cubrirlos con el resto de la salsa. Poner en el horno a 180º 20 o 25 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 20/11/2006 06:33

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Los poderes de la sal contra el maligno son de sobras conocidos. Si se cae un poco hay que coger un pellizco con la mano derecha y lanzarlo por encima del hombro izquierdo. En Hungría, se tira sal en el umbral de una casa nueva para proteger a sus inquilinos del demonio y, en gran parte de Centroeuropa, se rocían semillas de mostaza sobre el techo de las casas para mantener a los vampiros bien alejados.

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