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Receta de Quesada en el microondas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil

Ingredientes
150 gr de azúcar
4 huevos
150 gr de requesón
4 galletas
1 taza de leche
1 cucharada de margarina
canela en polvo
Instrucciones
En un cuenco verter la leche, el azúcar, la canela y el requesón. Mezclar bien e introducir el cuenco en el horno microondas durante 2 minutos, agregando después las galletas desmenuzadas y las yemas. Poco a poco incorporar las claras batidas a punto de nieve, procurando que bajen lo menos posible.

Poner esta mezcla en un molde amplio previamente engrasado.

Cocer en el microondas durante 8 minutos a la máxima potencia.

La quesada se sirve fría.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 03/03/2008 18:09

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