En un bol echar los huevos, añadir la nata, 50 gr de queso parmesano, orégano, sal y pimienta, batir y añadir las espinacas bien escurridas, el salmón en trocitos y mezclar bien.

Pincelar con aceite y espolvorear con pan rallado, echar la mezcla en un molde para horno.

Hacer en el horno al baño María durante 20 o 30 minutos a 200ºC.

Dejamos templar antes de desmoldar.

Una vez desmoldado el pudding, espolvoreamos por encima el queso y gratinar.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/11/2010 10:16

• Pinchitos de salchichas
• Buñuelos de bacalao
• Cóctel de pollo y gambas
• Pastel de puerros
• Sepia en salsa

Si, durante la comida, quieres soltar los cubiertos para beber o para conversar, debes recordar que el tenedor y el cuchillo –o la pala de pescado- se dejan dentro del plato, a ambos lados. El tenedor, a la izquierda, con las púas hacia abajo y el cuchillo o pala, a la derecha, con el filo mirando hacia ti. Cuando acabes de comer, el cuchillo y el tenedor se colocan, el uno junto al otro, como si marcaran las tres y cuatro en un reloj. Coloca el tenedor por debajo del cuchillo con las púas hacia arriba.

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