Receta de Preñaos de chorizo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Carnes y Aves,
Tipo de plato:Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre
  • 6 cucharadas de aceite
  • 200 gr de chorizo
  • 2 pimientos asados
  • 1 huevo para pintar el hojaldre

Instrucciones

Quitar la piel a los pimientos y cortarlos en tiras.

Partir los chorizos en trozos de 4 centímetros de longitud y freírlos ligeramente, no mucho para que queden jugosos.

Cortar el hojaldre en trozos lo suficientemente grandes para envolver cada trozo de chorizo.

Poner en el centro de cada uno, un chorizo y unas tiras de pimiento, dar forma de barra, pintarlos con huevo y cocerlos a 190º durante 15 minutos en el horno.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 14/01/2007 15:03

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