Se fríen los trozos de pollo con en el aceite. Se pone la leche al fuego con las pasas y el jamón, se deja hervir un poco, se añade la nata y se pasa por la batidora. Se cuela. Se sazona y se pone encima del pollo.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/08/2007 09:16

• Hojaldre de morcilla
• Pollo picantón
• Escalopines de ternera
• Solomillo con beicon al horno
• Chorizos criollos al vino

Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

Más curiosidades [+]