Calentar el wok o una sartén, añadir 4 cucharadas de aceite de girasol.

Añadir las verduras y la piña. Saltear 10 minutos.

Añadir el pollo y rehogar 2 minutos.

Poner la sal, 1 cucharadita de azúcar, 4 cucharadas de soja y los brotes de soja.

Saltearlo y servir.

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Contribución: espaciorecetas 05/08/2005 05:14

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El miedo a probar un alimento que jamás se había catado antes recibe el nombre de “neofobia gustativa” y es una reacción natural que los animales desarrollan para evitar comer algo que pueda envenenarles. Se ha demostrado que, en los humanos, este reflejo surge con la edad, por lo que muchas personas mayores se niegan a probar alimentos nuevos.

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