Receta de Pollo con salsa de queso de cabra

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 pollo troceado en cuartos
  • aceite
  • Para la salsa de queso
  • -----------------------------
  • 250 ml de leche
  • 300 gr de queso de cabra
  • sal y pimienta

Instrucciones

Precalienta el horno a 180ºC. Frota el pollo con sal y déjalo reposar unos minutos; enjúagalo con agua.

Pon el pollo en una fuente refractaria, añade un poco de aceite y pimienta; hornéalo 45 minutos.

Para hacer la salsa

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Hierve la leche y bátela con el queso; salpiméntalo.

Sirve el pollo regado con la salsa y acompáñalo con algo de pasta.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 27/03/2011 22:48

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