Precalienta el horno a 180ºC. Frota el pollo con sal y déjalo reposar unos minutos; enjúagalo con agua.

Pon el pollo en una fuente refractaria, añade un poco de aceite y pimienta; hornéalo 45 minutos.

Para hacer la salsa

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Hierve la leche y bátela con el queso; salpiméntalo.

Sirve el pollo regado con la salsa y acompáñalo con algo de pasta.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 27/03/2011 22:48

• Solomillo relleno de plátano con salsa de curry
• Solomillo de cerdo al pedro ximénez
• Saquitos lomo con salsa de queso
• Cerdo con espinacas
• Pinchitos de salchichas

En general, existen dos clases de pasta, las alimenticias que, mayoritariamente, se elaboran con harina de trigo blando, o con mezclas de harina o semolina; y las alimenticias de calidad superior, que se elaboran exclusivamente con sémola de trigo duro y son más sanas y nutritivas que las anteriores.

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