Precalienta el horno a 180ºC. Frota el pollo con sal y déjalo reposar unos minutos; enjúagalo con agua.

Pon el pollo en una fuente refractaria, añade un poco de aceite y pimienta; hornéalo 45 minutos.

Para hacer la salsa

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Hierve la leche y bátela con el queso; salpiméntalo.

Sirve el pollo regado con la salsa y acompáñalo con algo de pasta.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 27/03/2011 22:48

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Actualmente, casi un tercio de los pescados y mariscos que consumimos proceden de granjas marinas, es decir, que son criados en espacios de mar cerrados para su posterior consumo humano. Además, se calcula que, en el 2010, el consumo de pescado de acuicultura ascenderá un 40%.

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