Receta de Pollo con salsa de queso de cabra
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 pollo troceado en cuartos
- aceite
- Para la salsa de queso
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- 250 ml de leche
- 300 gr de queso de cabra
- sal y pimienta
Instrucciones
Precalienta el horno a 180ºC. Frota el pollo con sal y déjalo reposar unos minutos; enjúagalo con agua.
Pon el pollo en una fuente refractaria, añade un poco de aceite y pimienta; hornéalo 45 minutos.
Para hacer la salsa
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Hierve la leche y bátela con el queso; salpiméntalo.
Sirve el pollo regado con la salsa y acompáñalo con algo de pasta.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 27/03/2011 22:48
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