Sazonar las pechugas con sal y pimienta y freír en una sartén con aceite durante 5 minutos por cada lado.

Para preparar la salsa, mezclar en un cazo la mostaza con la miel, las nueces previamente picadas, la mantequilla y la nata y cocer a fuego suave durante 2 minutos.

Servir el pollo con la salsa de nueces y acompañarlo de unas hojas de espinacas.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/04/2007 16:35

• Morcilla al cabrales
• Lomo de cerdo en leche
• Lasaña a la boloñesa con berenjenas
• Hígado de ternera encebollado
• Ensalada de pollo con vinagreta césar

En los relatos de Bernal Díaz de Castillo, el cronista de Hernán Cortés cuenta que, cuando el emperador Moctezuma tomaba chocolate, se volvía más cariñoso y juguetón con las mujeres. Desde entonces, se dice que el cacao es afrodisíaco.

Más curiosidades [+]