Sazonar las pechugas con sal y pimienta y freír en una sartén con aceite durante 5 minutos por cada lado.

Para preparar la salsa, mezclar en un cazo la mostaza con la miel, las nueces previamente picadas, la mantequilla y la nata y cocer a fuego suave durante 2 minutos.

Servir el pollo con la salsa de nueces y acompañarlo de unas hojas de espinacas.

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Contribución: espaciorecetas 15/04/2007 16:35

• Albóndigas con salsa y puré de patata
• Pechuga de pavo con salsa de cocacola
• Conejo al ajillo en el horno
• Pollo al limón
• Alas de pollo a la miel

Consumidas con moderación, las “chucherías” no son perjudiciales, pero se debe de tener en cuenta que, en su elaboración se emplean gran cantidad de aditivos y azúcares y que su aporte calórico es muy alto. No hay más que ver las tres “chuches” más populares en nuestro país: Cada 100 gr de gominolas aportan entre 300 y 360 calorías; las grageas de chocolate recubiertas de azúcar de colores, unas 460 calorías y el regaliz, 330 calorías.

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