Salpimetar, freír las pechugas hasta que se doren, dejar enfriar y trocearlas.

Pelar, trocear los aguacates en dados, rociarlos con el zumo de limón y cortar las aceitunas en rodajas.

Poner todos los ingredientes en una ensaladera y aliñar al gusto, por ejemplo con una vinagreta de mostaza.

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Contribución: espaciorecetas 22/01/2007 04:25

• Cordero estofado
• Solomillo de ternera a la pimieta
• Ensalada de papaya y naranja
• Ensalada de patata y frutos del mar
• Pollo en salsa

Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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