Receta de Ensalada de pollo
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes y Aves, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 2 aguacates
- 12 tomatitos cherry
- 50 gr de aceitunas rellenas
- el zumo de 1 limón
Instrucciones
Salpimetar, freír las pechugas hasta que se doren, dejar enfriar y trocearlas.
Pelar, trocear los aguacates en dados, rociarlos con el zumo de limón y cortar las aceitunas en rodajas.
Poner todos los ingredientes en una ensaladera y aliñar al gusto, por ejemplo con una vinagreta de mostaza.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/01/2007 04:25
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