Lavar los pomelos. Cortar la piel en juliana y exprimir el zumo.

Machacar los dientes de ajo y mezclar con la miel, el zumo, la piel de los pomelos, la pimienta y la sal.

Cubrir las chuletas durante 2 horas.

Pelar y cortar en gajos las manzanas y ponerlas a cocer con la mantequilla y el azúcar.

Freir las chuletas a fuego fuerte para que se doren bien por fuera.

Servir con las manzanas y la salsa cubriendo las chuletas.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/07/2005 04:37

• Pechuga de pollo con salteado de verduras y patatas
• Wok de pollo con almendras
• Pollo asado al limón
• Lomo asado al vino tinto
• Pollo al curry

¿Te cuesta calcular la cantidad de comida que tienes que comprar cuando tienes invitados? Recuerda estas útiles equivalencias: 100 gr por cabeza de arroz, pasta o legumbres; 150 gr deben de pesar los filetes o carne asada; 200 gr por ración de pescado; 250-300 gr de verduras.

Más curiosidades [+]