Lavar los pomelos. Cortar la piel en juliana y exprimir el zumo.

Machacar los dientes de ajo y mezclar con la miel, el zumo, la piel de los pomelos, la pimienta y la sal.

Cubrir las chuletas durante 2 horas.

Pelar y cortar en gajos las manzanas y ponerlas a cocer con la mantequilla y el azúcar.

Freir las chuletas a fuego fuerte para que se doren bien por fuera.

Servir con las manzanas y la salsa cubriendo las chuletas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/07/2005 04:37

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El primer escrito que hace referencia a la existencia de bebidas alcohólicas se encuentra en un papiro egipcio que data, aproximadamente, del 3.500 a.C. En él, se detalla perfectamente la construcción de una destilería, lo que hace suponer que el consumo de bebidas alcohólicas era algo más que común.

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