Mezclar la carne de pollo con el curry, los ajos picados, la cebolla rallada, el cilantro, unas gotas de aceite, sal y pimienta. Deja reposar unos 20 minutos en el frigorífico para que macere un poco.

Divide la mezcla en cuatro partes y dales forma de hamburguesa.

Fríelas en aceite muy caliente.

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Contribución: espaciorecetas 09/10/2013 16:12

• Cerdo con piña
• Albóndigas con salsa de queso y nueces
• Solomillo en vino tinto
• Cebollas rellenas de carne
• Capón a la naranja

Además de retirarlos una hora antes de la nevera para saborearlos mejor, los quesos deben consumirse de menor a mayor intensidad de sabor. Recuerda también que cada tipo de queso se corta y se presenta de una manera distinta: Los curados se cortan en forma de cuña y después de forma triangular; los duros se rallan o se desmenuzan; los que tienen poco volumen o son untables se presentan enteros; y los quesos cremosos se presentan en rebanadas tipo canapé o bien se untan.

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