Precalentar el horno a 190º.

Trocear el limón en 4 partes y rellenar el pollo con 3 de los trozos. Poner en la bolsa de asar. En un cuenco o tarro, poner un chorro generoso de aceite, el jugo del trozo de limón que hemos reservado, sal y tomillo y romero, mezclarlo bien y echar el contenido dentro de la bolsa. Cerrar con el precinto.

Hornear a 190º durante 1 hora.

Mientras, poner las patatas cortadas en gajos bien lavadas, claro, con un chorro de aceite, sal y romero en otra bolsa de asar y cerrar con el precinto. Cuando le falten 35 minutos al pollo, meterlas en el horno y hornear.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:19

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Aunque, desde nuestro punto de vista, toda la comida china nos pueda parecer igual, está internacionalmente reconocido que la mejor cocina china es la cantonesa. El clima tropical de la zona, sus mares y sus ríos, llenos a rebosar de peces, y el contacto continuo con otras culturas desde hace 3.000 años, han convertido Cantón como el referente de la buena gastronomía china.

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