Dorar el pollo en aceite de oliva virgen extra en la olla rápida. Cuando esté listo, echarle el sobre de sopa de cebolla y una lata de cerveza.

Dejar que hierva a fuego alto, cerrar la olla y cuando salgan los dos anillos naranjas, bajar el fuego y dejar 6 minutos.

Se puede hacer la víspera, y así la salsa terminara de espesar. El día que se vaya a tomar, cortar las patatas en cuadraditos pequeños y freírlas.

Calentar el pollo y añadirle las patatas cuando estén listas.

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Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:12

• Jamón de york con champiñones al microondas
• Pollo al ajillo en salsa
• Solomillo de cerdo con verduras
• Tiras de lomo salteadas con verduras
• Jamón de york con piña al microondas

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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