Pelar los plátanos y cortarlos en 4 láminas a lo largo; rociarlos con unas gotas de limón para que no se oscurezcan; cortar las fresas en rodajas.

Verter una cucharada de miel en cada plato; colocar el plátano laminado y, a su lado, varias rodajas de fresas, añadir 4 cucharadas de nata y colocar las virutas de chocolate por encima.

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Contribución: espaciorecetas 22/03/2007 13:22

• Tarta de queso y manzana
• Batido digestivo de papaya
• Bizcocho de coco
• Crema de kiwi con yogurt
• Bizcocho de chocolate con frutos del bosque

Según los expertos, la grasa del jamón curado es fundamental para la elaboración de un jamón de alta calidad, ya que equilibra el proceso de curación y evita que se seque de manera brusca y descontrolada. Además, en general, los ácidos grasos que aporta son beneficiosos para el organismo, porque reducen el LDL sanguíneo (colesterol perjudicial). Por último, en la grasa de los alimentos, es donde reside su sabor.

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