Separar las yemas de las claras. Pasar por la batidora, el zumo de piña, la leche condensada y las yemas e incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Servir muy frío.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/09/2007 06:10

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• Biscuit de turrón

La cafetera con dos recipientes intercomunicados que mantiene caliente el café se llama melita en honor a su inventora, un ama de casa alemana llamada Melita Benz que creó este artilugio en 1907. Al principio Melita usó un paño de lana poroso como colador, pero después, mejoró el sistema incorporando el filtro de papel.

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