Receta de Pizza de pavo y piña
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 min
Tiempo de cocción: 20 min
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Difícil
Ingredientes
- Para la masa
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- 350 gr de harina
- 125 ml de agua
- 25 ml de aceite de oliva virgen extra
- sal
- 150 gr de pechuga de pavo
- 300 gr de piña
- 400 ml de salsa de tomate
- 150 gr de mozzarella rallada
- aceite de oliva virgen extra
- orégano
Instrucciones
Para hacer la masa, mezclar en un bol 300 gr de harina, el agua, el aceite y una pizca de sal. Amasar hasta que quede una masa compacta.
Espolvorear un poco de harina y estirarla hasta que quede bien fina. Cubrir con ella la bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Pelar la piña y cortarla en trocitos, no muy pequeños. Poner un poquito de aceite en una sartén y saltearlos.
Cubrir la masa con la salsa de tomate, espolvorear un poco de orégano y la mozzarella. Cortar el pavo en tacos y coloar los trozos de piña y los de pavo encima.
Hornear a 200ºC durante 15 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/04/2016 14:11
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