Lavar y picar la cebolleta y freirla en una cazuela con aceite; cuando esté blanda, agregar las carnes picadas, el pimentón y cocerlo todo a fuego suave 10 minutos.

Verter la mitad de la salsa bechamel en la cazuela con la carne y mezclarlo bien.

Introduce la mezcla en una manga pastelera con boca ancha y rellena los pimientos.

Poner los pimientos rellenos en una fuente de horno y cubrir con el resto de la bechamel, gratinar durante 5 o 10 minutos con el horno precalentado a 180º.

Servir caliente y acompañado de lechuga o patatas paja.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/11/2006 06:29

• Muslos de pollo al cava
• Guiso de carne de ternera adobada en olla rápida
• Arroz con pollo
• San Jacobos
• Pastel de pollo

Si estás embarazada y te gusta el marisco, estás de enhorabuena. Un estudio revela que el marisco es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen desarrollo neuronal del feto. Eso sí, en Estados Unidos, los obstetras recomiendan que las embarazadas no ingieran más de 340 gr por semana para evitar la exposición al metilmercurio, un producto que se encuentra en algunos peces y crustáceos procedentes de aguas contaminadas.

Más curiosidades [+]