Lavar y picar la cebolleta y freirla en una cazuela con aceite; cuando esté blanda, agregar las carnes picadas, el pimentón y cocerlo todo a fuego suave 10 minutos.

Verter la mitad de la salsa bechamel en la cazuela con la carne y mezclarlo bien.

Introduce la mezcla en una manga pastelera con boca ancha y rellena los pimientos.

Poner los pimientos rellenos en una fuente de horno y cubrir con el resto de la bechamel, gratinar durante 5 o 10 minutos con el horno precalentado a 180º.

Servir caliente y acompañado de lechuga o patatas paja.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/11/2006 06:29

• Pollo al ajillo
• Conejo a la crema de mostaza
• Rosbif
• Solomillo de cerdo al pedro ximénez
• Secreto con patatas

Ha salido al mercado un nuevo producto: el café con ginseng. Conocida como “la hierba de la vida”, el ginseng nos aporta energía, aumenta la vitalidad y tonifica el organismo, además de regular la presión sanguínea, reducir el estrés y ayudar en los procesos curativos.

Más curiosidades [+]