Pelar y cortar las patatas en rodajas. Las cebollas en aros.

En una sartén con abundante aceite, sofreír la cebolla unos 3 minutos.

Añadir las patatas y dejar freír 10 minutos.

Traspasar las patatas y la cebolla a una fuente, espolvorear con sal y pimienta al gusto, rociarlas con caldo, colocar encima el queso cortado en láminas y hornear unos 10 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:45

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Desde tiempo inmemorial, en Estados Unidos, existía una pugna entre cuatro familias del país que se disputaban la invención de la hamburguesa. Pero el verano pasado se celebró en Akron (Ohio) el National Hamburger Festival, en el que se determinó, por votación popular, que el creador de este bocadillo fue Charlie Nagreen. Según la historia, Nagreen sirvió la primera hamburguesa en la Feria de Seymor (Wisconsin) en 1885. Por lo visto, los antiguos egipcios y los tártaros (a quienes se les atribuye el invento en Europa) no entraban en la votación.

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