Precalentar el horno a 180º.

Pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas.

Pelar y picar finamente la cebolla; cortar el beicon en tiras y dorarlo en una sartén.

Poner en una fuetne para horno una capa de patatas, otra de cebolla, un poco de tocino y un poco de huevo batido.

Repetir esta operación hasta terminar las patatas, la cebolla y el beicon.

Verter la leche por encima, tapar con papel de aluminio y meterlo en el horno 30 minutos.

Sacar la cazuela del horno, espolvorear el queso y gratinar 5 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/01/2007 04:08

• Garbanzos con sepia en olla rápida
• Vichysooise
• Sopa de castañas
• Potaje de pescado y pasta
• Sopa fría de yogur

Esta bebida que está tan de moda en estos momentos, no tiene nada que ver con la leche, ya que no procede de ningún animal y por eso, a partir de ahora, sus fabricantes tienen que etiquetarla como “bebida a base de soja”. Se elabora dejando en remojo los granos de soja que, luego, se cuecen y se filtran para obtener un líquido cremoso similar a la leche, pero de sabor diferente.

Más curiosidades [+]