Con la batidora mezclar todos los ingredientes.

Precalentar el horno a 180º C.

Caramelizar un molde para horno y verter la mezcla anterior.

Cocer al baño maría en el horno durante 45 minutos a 180º aproximadamente.

Cuando esté frío desmoldar y servir con nata moltada.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/05/2005 08:30

• Tarta de queso cremoso
• Polvorones de almendra
• Batido de piña
• Tarta de zanahoria
• Crema de naranja

Se pica la carne –la de algunas marcas tiene mucho tejido conjuntivo, es decir, tendones, cartílagos o piel, que poseen mucho colágeno y poco valor nutricional-, la masa de carne se embute en una tripa natural o artificial y se deja reposar. Luego, durante unos minutos, se le aplica calor a una temperatura de unos 90 grados. El producto final se enfría muy rápidamente y se mantiene siempre refrigerado.

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