Receta de Crema de patatas con jamón
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 3 patatas
- 2 puerros
- 1 brick de nata
- 4 lonchas de jamón
- aceite de oliva virgen
- agua y sal
Instrucciones
Cocer las patatas y los puerros en una cazuela con agua hirviendo, una pizca de sal y un chorro de aceite, durante 20 minutos.
Triturar las patatas y los puerros con la batidora y después añadir la nata.
En una sartén con un poquito de aceite, dar una vuelta a las lonchas de jamón para que esté crujiente.
Servir la crema en recipientes individuales y decorar con el jamón crujiente.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/02/2014 14:27
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