Cocer la merluza durante 10 minutos.

Quitarle la piel y las espinas.

Mezclar con un tenedor el zumo, la merluza y el queso. Sazonar al gusto con sal y pimienta.

Dejar en la nevera al menos una noche entera.

Servir con tostadas de pan al ajo.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/07/2005 17:25

• Tostadas de gambas
• Canapés de roquefort y nueces al microondas
• Croquetas de queso y espinacas con nueces
• Tortilla de champiñón y jamón
• Pimientos asados con caballa y huevo

En 1929 nació el personaje de Popeye, un marinero que adquiría una fuerza sobrenatural al comer espinacas. Esto ayudó a que los consumidores creyeran que esta verdura era muy rica en hierro, pero eso no es del todo cierto. Lo que ocurrió fue que, en la trascripción de un análisis realizado por aquel entonces, una ayudante se equivocó al apuntar el aporte de hierro de esta verdura.

Más curiosidades [+]