Receta de Pastelitos de coco
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 250 gr de coco rallado
- 3 huevos
- 250 gr de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
Precalentar el horno a 150º durante 10 minutos.
Engrasar una bandeja de horno con 2 cucharadas de aceite.
Cascar los huevos en un bol y batirlos con un tenedor.
Incorporar el coco rallado y el azúcar; mezclar perfectamente.
Forma bolitas del tamaño de una nuez con las manos y disponerlas sobre la bandeja engrasada.
Hornear los pastelitos durante 20 minutos, procurando que se doren sin quemarse.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 12/01/2007 04:30
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