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Receta de Pastelitos de coco

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil

Ingredientes
250 gr de coco rallado
3 huevos
250 gr de azúcar
2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
Precalentar el horno a 150º durante 10 minutos.

Engrasar una bandeja de horno con 2 cucharadas de aceite.

Cascar los huevos en un bol y batirlos con un tenedor.

Incorporar el coco rallado y el azúcar; mezclar perfectamente.

Forma bolitas del tamaño de una nuez con las manos y disponerlas sobre la bandeja engrasada.

Hornear los pastelitos durante 20 minutos, procurando que se doren sin quemarse.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 12/01/2007 04:30

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