Precalentar el horno a 150º durante 10 minutos.

Engrasar una bandeja de horno con 2 cucharadas de aceite.

Cascar los huevos en un bol y batirlos con un tenedor.

Incorporar el coco rallado y el azúcar; mezclar perfectamente.

Forma bolitas del tamaño de una nuez con las manos y disponerlas sobre la bandeja engrasada.

Hornear los pastelitos durante 20 minutos, procurando que se doren sin quemarse.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 12/01/2007 04:30

• Crema de naranja
• Gratinado de frambuesas al cava
• Bizcocho de cacao
• Tarta de limón al horno
• Tarta de piña en su jugo

¿Te cuesta calcular la cantidad de comida que tienes que comprar cuando tienes invitados? Recuerda estas útiles equivalencias: 100 gr por cabeza de arroz, pasta o legumbres; 150 gr deben de pesar los filetes o carne asada; 200 gr por ración de pescado; 250-300 gr de verduras.

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