Picar la cebolla fina, raspar, lavar las zanahorias y cortarlas en rodajas. Poner la cebolla y la zanahoria con aceite, en un recipiente de microondas con tapa o taparlo con film.

Meterlo en el microondas al 100% 10 minutos.

Sacar el recipiente, sazonar las zanahorias y añadir los huevos batidos con nata, sal, pimienta y nuez moscada, agregar el beicon en dados. Engrasar y salpicar con pan rallado un molde corona apto para microondas y llenarlo con la preparación.

Tapar el molde y meterlo en el microondas 15 minutos al 75%.

Dejarlo reposar 5 minutos y volcarlo en una fuente y espolvorear perejil picado.

Se puede servir con bechamel caliente.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/10/2007 06:40

• Acelgas con jamón pasas y piñones
• Huevos revueltos
• Quiché de beicon y queso
• Ensalada de papaya y naranja
• Mousse de espárragos y salmón

Consumidas con moderación, las “chucherías” no son perjudiciales, pero se debe de tener en cuenta que, en su elaboración se emplean gran cantidad de aditivos y azúcares y que su aporte calórico es muy alto. No hay más que ver las tres “chuches” más populares en nuestro país: Cada 100 gr de gominolas aportan entre 300 y 360 calorías; las grageas de chocolate recubiertas de azúcar de colores, unas 460 calorías y el regaliz, 330 calorías.

Más curiosidades [+]