Receta de Pastel de queso y galletas

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 vaso y medio de nata líquida
  • 100 gr de azúcar
  • 1 rama de vainilla
  • 4 huevos
  • 15 galletas trituradas
  • 150 gr de queso fresco

Instrucciones

Poner a cocer la nata con la rama de vainilla. Una vez aromatizada, poner los huevos, el azúcar, las galletas y el queso fresco. Triturar con la batidora hasta obtener una crema ligera.

Volcar la mezcla anterior en un molde pintado con mantequilla y llevar al horno a 160ºC durante 40 minutos.

Servir frío.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2014 13:23

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