Quitar la corteza a las rebanadas de pan, unterlas con la sobrasada, espolvorearlas con azúcar y cubrirlas con las lonchas de queso.

Cortar las rebanadas de pan ya montadas con la sobrasada y el queso en triángulos y colocarlos en una fuente refractaria.

Introducir la fuente en el microondas con el grill encendido durante 1 minuto hasta que el queso gratine.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/12/2007 05:44

• Huevos rellenos de champiñón
• Rollo de sobrasada y piñones
• Canapés de bacalao
• Tartaletas de huevo de codorniz y beicon
• Quichés de morcilla

Se dice que la antigüedad, al igual que existían “Los 7 sabios de Grecia”, se había confeccionado una lista con los siete mejores cocineros de Grecia. Eran: Egis de Rodas, experto en cocinar pescado; Nereo de Chio, especializado en preparar el caldo de congrio; Cariedes de Atenas, considerado una estrella de la cocina; Lamprias, que inventó la salsa negra; Aftonetes, que creó la morcilla; Eutrymoll, un genio preparando lentejas; y Aristón, un apasionado cocinero al que le gustaba crear nuevos platos.

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