Quitar la corteza a las rebanadas de pan, unterlas con la sobrasada, espolvorearlas con azúcar y cubrirlas con las lonchas de queso.

Cortar las rebanadas de pan ya montadas con la sobrasada y el queso en triángulos y colocarlos en una fuente refractaria.

Introducir la fuente en el microondas con el grill encendido durante 1 minuto hasta que el queso gratine.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/12/2007 05:44

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Los expertos saben reconocer la leche con que se hizo un queso por su color. Una vez se corta el queso, será blanco, si está hecho con leche de cabra; blanco amarillento, si procede de la vaca, y blanco marfil, si es de oveja.

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