Calentar la nata y la leche, mezclar con la crema de avellanas y la gelatina previamente puesta en remojo con agua fría. Cuajar en moldes individuales.

Desmoldar y servir con los gajos de melocotón en almíbar y las almendras encima.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/02/2012 14:23

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• Queso con frutas

Al dente significa “firme al diente”, es decir, que lo que se cueza de esa manera deberá quedar ligeramente cocido en el centro o interior, pero, en ningún caso, blando. En el caso de la pasta, para conseguir este punto, lo mejor es cocerla un minuto menos de lo que se recomienda en el paquete.

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