Receta de Pan de zanahoria

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 400 gr de harina
  • 100 ml de leche
  • 100 ml de agua
  • 20 gr de azúcar
  • 20 gr de manteca de cerdo
  • 2 zanahorias hervidas
  • 20 gr de levadura fresca
  • sal

Instrucciones

Triturar las zanahorias hervidas con los 100 ml de leche y el agua.

Hacer un volcán con la harina y, en el interior, poner dicha salsa. Añadir manteca, azúcar, sal y levadura diluida en un poquito de agua. Amasar bien.

Rellenar un molde rectangular y dejar reposar en un lugar cálido, hasta que duplique su tamaño.

Hornear a 180ºC durante 20 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/02/2013 11:09

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