Cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrir.

Untar una placa de horno con aceite, colocar encima la pasta formando 4 nidos y cascar un huevo dentro de cada nido.

Regar con un poco de aceite, espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno hasta que los huevos cuajen.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/01/2007 03:59

• Tallarines con pollo agridulce
• Arroz negro rápido y sencillo
• Salteado de fideos y langostinos
• Tallarines con espárragos y calabacín
• Fideos chinos con setas

En las cartas de muchos restaurantes se incluye el “chutney” como acompañamiento de los platos más modernos. El “chutney” no es más ue una manera de conservar frutas y/o legumbres cocidas en vinagre con azúcar y con especias a modo de confitura.

Más curiosidades [+]