Cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrir.

Untar una placa de horno con aceite, colocar encima la pasta formando 4 nidos y cascar un huevo dentro de cada nido.

Regar con un poco de aceite, espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno hasta que los huevos cuajen.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/01/2007 03:59

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Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

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