Cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrir.

Untar una placa de horno con aceite, colocar encima la pasta formando 4 nidos y cascar un huevo dentro de cada nido.

Regar con un poco de aceite, espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno hasta que los huevos cuajen.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/01/2007 03:59

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La leche en polvo se obtiene mediante un proceso de deshidratación total de la leche líquida, lo que la diferencia de la leche evaporada y la concentrada, en las que la eliminación de agua es parcial. Para tomarla, sólo hay que añadir la cantidad necesaria de agua, indicada por el fabricante en el etiquetado. Al no contener agua, la leche en polvo se conserva durante más tiempo que la leche líquida. Una vez reconstituida, posee un valor nutricional similar al de la leche de origen.

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