Manjaresmediterraneos

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Contribución: Manjaresmediterraneos 16/07/2020 10:31

• Alitas de pollo a la salsa de soja y miel
• Pudin de pollo y queso
• Ensalada de pollo con vinagreta césar
• Hojaldre de morcilla
• Pastel de jamón y pollo

Los reyes y nobles del medievo demostraban su “poderío” económico con grandes y opulentos banquetes. No era extraño que, en algunos de estos ágapes, se sirviesen hasta 10 platos, incluyendo carne, pescado y aves de corral, todo regado con abundante vino. Es histórico que, en un banquete ofrecido en honor a Carlos I de España, se sirvieron 72 platos.

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