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Receta de Macarrones con nata y nueces

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
500 gr de macarrones
1 vaso de nata líquida
200 gr de nueces picadas
40 gr de queso azul
60 gr de mantequilla
4 cucharadas de queso parmesalo rallado
sal
Instrucciones
Pon abundante agua a calentar y, cuando rompa a hervir, agraga un poco de sal y los macarrones; cuécelos durante 10 o 12 minutos, hasta que estén al dente y escúrrelos.

En un cazo, derrite la mantequilla; añade el queso azul y casi todas las nueces (reservar alguna para decorar); vierte la nata líquida, remuve y deja que dé un hervor.

Sirve los macarrones con la salsa por encima, espolvoréales queso parmesano y decóralos con las nueces reservadas.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 02/02/2011 12:05

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