Receta de Macarrones con nata y nueces

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 500 gr de macarrones
  • 1 vaso de nata líquida
  • 200 gr de nueces picadas
  • 40 gr de queso azul
  • 60 gr de mantequilla
  • 4 cucharadas de queso parmesalo rallado
  • sal

Instrucciones

Pon abundante agua a calentar y, cuando rompa a hervir, agraga un poco de sal y los macarrones; cuécelos durante 10 o 12 minutos, hasta que estén al dente y escúrrelos.

En un cazo, derrite la mantequilla; añade el queso azul y casi todas las nueces (reservar alguna para decorar); vierte la nata líquida, remuve y deja que dé un hervor.

Sirve los macarrones con la salsa por encima, espolvoréales queso parmesano y decóralos con las nueces reservadas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/02/2011 12:05

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