Receta de Arroz con costillas de cerdo
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos, Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 tazas de arroz
- 5 tazas de caldo
- 500 gr. de costilla de cerdo adobadas y partidas en trozos pequeños
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 guindillas
- 1 ramita de tomillo
Instrucciones
En una paellera, sofreír con cuatro cucharadas de aceite de
oliva la cebolla y el cerdo.
Añadir el caldo, el tomillo y la guindilla.
Dejar cocer durante 20 minutos.
Agregar el arroz. Cocinar primero a fuego fuerte y después a fuego suave.
Se puede terminar en el horno para que no se queme.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/06/2012 15:45
Recetas relacionadas que te pueden interesar