Receta de Lubina en hojaldre

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 lubina de 1 kg aprox.
  • 2 láminas de hojaldre
  • 1 huevo
  • aceite virgen extra
  • sal y pimienta

Instrucciones

Limpiar la lubina, retirar los lomos y partir por la mitad.

Estirar el hojaldre, colocar los trozos de lubina salpimentados encima de una lámina y cubrir con la otra.

Cortar en cuatro partes y y cerrar aplastando las esquinas con un tenedor.

Decorar con una tiras de hojaldre y pintar con huevo batido.

Hornear a 200º, durante 20 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/02/2007 05:47

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