Limpiar la lubina, retirar los lomos y partir por la mitad.

Estirar el hojaldre, colocar los trozos de lubina salpimentados encima de una lámina y cubrir con la otra.

Cortar en cuatro partes y y cerrar aplastando las esquinas con un tenedor.

Decorar con una tiras de hojaldre y pintar con huevo batido.

Hornear a 200º, durante 20 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/02/2007 05:47

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