Limpiar la lubina, retirar los lomos y partir por la mitad.

Estirar el hojaldre, colocar los trozos de lubina salpimentados encima de una lámina y cubrir con la otra.

Cortar en cuatro partes y y cerrar aplastando las esquinas con un tenedor.

Decorar con una tiras de hojaldre y pintar con huevo batido.

Hornear a 200º, durante 20 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/02/2007 05:47

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Los poderes de la sal contra el maligno son de sobras conocidos. Si se cae un poco hay que coger un pellizco con la mano derecha y lanzarlo por encima del hombro izquierdo. En Hungría, se tira sal en el umbral de una casa nueva para proteger a sus inquilinos del demonio y, en gran parte de Centroeuropa, se rocían semillas de mostaza sobre el techo de las casas para mantener a los vampiros bien alejados.

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