Receta de Lubina en hojaldre
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 lubina de 1 kg aprox.
- 2 láminas de hojaldre
- 1 huevo
- aceite virgen extra
- sal y pimienta
Instrucciones
Limpiar la lubina, retirar los lomos y partir por la mitad.
Estirar el hojaldre, colocar los trozos de lubina salpimentados encima de una lámina y cubrir con la otra.
Cortar en cuatro partes y y cerrar aplastando las esquinas con un tenedor.
Decorar con una tiras de hojaldre y pintar con huevo batido.
Hornear a 200º, durante 20 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/02/2007 05:47
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