Receta de Merluza con gulas picante
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de lomos de merluza
- 1 cebolla
- 200 gr de gulas
- 2 dientes de ajo
- 200 gr de nata líquida
- 2 vainas de cayena
- aceite, sal y pimienta
Instrucciones
Precalentar el horno a 180º.
Pelar y picar la cebolla muy fina y dorarla en una sartén.
Salpimentar los lomos de merluza y colocarlos entre la cebolla frita.
Regar la merluza y la cebolla con la nata líquida e introducirlo en el horno durante 10 minutos.
En una sartén, freír los ajos laminados con las vainas de cayena hasta que se doren, retirar la cayena e incorporar las gulas, mezclar y remover hasta que se calienten las gulas.
Colocar las gulas sobre la merluza caliente y servir el plato.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/05/2005 04:28
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