Receta de Lenguado relleno

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 lenguados limpios y sin espinas preparados para rellenar
  • 1 cebolla
  • 200 gr de gambas peladas
  • 1 huevo
  • 40 gr de mantequilla
  • 1/2 vaso de vino blanco

Instrucciones

Pelar y picar la cebolla y las gambas.

Añadir el huevo batido, mezclar y sazonar.

Rellenar los lenguados con la mezcla de gambas, ponerlos en una fuente, repartir encima trocitos de mantequilla, asar en el horno 20 minutos y rociar con el vino blanco.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 14:40

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