Limpiar la lubina, salpimentarla y colocarla en una besuguera engrasada, rociarla con zumo de limón, pintarla de aceite e introducirla en el horno a 180º, durente 20 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 12/03/2007 04:42

• Fish and chips (pescado y patatas fritas)
• Salpicón de marisco
• Emperador con ajo y perejil
• Pastel de calabacín y marisco al cava
• Rodaballo en papillote

Si estás embarazada y te gusta el marisco, estás de enhorabuena. Un estudio revela que el marisco es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen desarrollo neuronal del feto. Eso sí, en Estados Unidos, los obstetras recomiendan que las embarazadas no ingieran más de 340 gr por semana para evitar la exposición al metilmercurio, un producto que se encuentra en algunos peces y crustáceos procedentes de aguas contaminadas.

Más curiosidades [+]