Corta los filetes de pescado en barritas, salpiméntalas y pásalas por los huevos batidos y seguidamente por el pan rallado; fríelo en abundante aceite caliente; retíralo y escúrrelo sobre papel absorbente.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/03/2011 23:02

• Atún encebollao
• Boquerones en vinagre
• Tortilla de bacalao
• Pastel de verduras y pescado
• Fish and chips (pescado y patatas fritas)

Cuenta la historia que el sándwich debe su nombre al cuarto conde de Sándwich, John Montagu. El conde era un jugador de cartas empedernido y, negándose a abandonar una partida para comer, ordenó a su cocinero que le preparase una loncha de carne entre dos rodajas de pan untadas con mantequilla.

Más curiosidades [+]