Cortar los puerros limpios en rodajas finas, los pimientos en tiritas y picar el ajo, ponerlos con el aceite en un recipiente amplio, apto para microondas, e introducirlo al 100% de potencia 4 minutos.

Añadir el pollo y la salsa de soja y hacerlo otros 2 minutos al 100%. Incorporar el arroz, moverlo para que se impregne y rehogarlo 1 minuto a la máxima potencia. Calentar el agua con sal y pimienta 5 minutos al 100%.

Verter el agua sobre el arroz y cocerlo 10 minutos al 100%, sacarlo, comprobar y rectificar el punto, moverlo una vez y dejarlo reposar 5 minutos en una fuente amplia para que repose y se airee.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/12/2007 06:07

• Arroz con bogavante tradicional
• Espaguetis al horno
• Arroz con patatas y bacalao al horno
• Pastel de arroz con carne
• Arroz a la milanesa

Siempre se ha dicho que el ajo es bueno para la salud y, desde siempre, se han estudado sus propiedades terapéuticas. Por ejemplo, en el antiguo Egipto, los capataces obligaban a los obreros a comer ajos para evitar el tifus y el cólera.

Más curiosidades [+]