Colocar en una fuetne con aceite, langostinos sin pelar con las colas hacia dentro, espolvorearlos con sal gorda y rociarlos con 2 cucharadas de whisky. Introducir la fuente en el microondas 4 minutos al 100%.

Sacarlos darles la vuelta, volver a salpicarlos con sal y otras 2 cucharadas de whisky y volver a introducirlos 1 minuto, al 100%.

Repetir la operación hasta terminar con los langostinos, mantenerlos al calor y reservar el jugo que hayan soltado.

Servir los langostinos calientes sin pelar con su jugo y la salsa rosa.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/12/2007 06:01

• Tortilla de bacalao
• Vieras con centollo al cava
• Lenguado a la cerveza
• Bonito con tomate
• Canelones de pescado

Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

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