Receta de Langostinos al whisky con salsa rosa en el microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1/2 kg de langostinos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 8 cucharadas de whisky
- sal gorda
- salsa rosa
Instrucciones
Colocar en una fuetne con aceite, langostinos sin pelar con las colas hacia dentro, espolvorearlos con sal gorda y rociarlos con 2 cucharadas de whisky. Introducir la fuente en el microondas 4 minutos al 100%.
Sacarlos darles la vuelta, volver a salpicarlos con sal y otras 2 cucharadas de whisky y volver a introducirlos 1 minuto, al 100%.
Repetir la operación hasta terminar con los langostinos, mantenerlos al calor y reservar el jugo que hayan soltado.
Servir los langostinos calientes sin pelar con su jugo y la salsa rosa.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/12/2007 06:01
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