Receta de Jamón de york con champiñones al microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 lonchas gruesas de jamón york
- 400 gr de champiñones
- 60 gr de mantequilla
- 1 dl de vino blanco
- ¼ litro de caldo de carne o pollo
- zumo de limón
- harina
- sal y hierbas aromáticas
Instrucciones
En una fuente apta para microondas colocar las lonchas de jamón sazonadas con sal y pimienta.
Regar con el caldo y el vino blanco, que tendrá disuelta 1 cucharadas de harina.
Añadir la mantequilla, los champiñones cortados en filetes, el zumo de limón y las hierbas aromáticas.
Meter en el microondas unos 7 minutos. Sacar, mover y volver a meter 3 minutos más.
Servir caliente con patatas fritas o arroz blanco.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 14:41
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