Receta de Jamón de york con piña al microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 lonchas gruesas de jamón de york
- 40 gr de mantequilla
- 3 dl de zumo de piña
- 1 dl de jerez dulce
- 4 rodajas de piña
- maicena
- sal y pimienta
Instrucciones
Colocar las lonchas sazonadas con sal y pimienta y rebozadas en maicena en una fuente para microondas.
Regar con el zumo de piña y el jerez en el que se ha disuelto una cucharada de maicena.
Añadir la mantequilla derretida y meter en el microondas cinco o seis minutos. Sacarlo y regarlo con el jugo desprendido y poner las rodajas de piñas enteras o partidas en trozos, a elección.
Volver a calentar unos tres o cuatro minutos.
Acompañar con puré de espinacas espeso.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 14:45
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