Receta de Jamón de york con champiñones al microondas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 lonchas gruesas de jamón york
  • 400 gr de champiñones
  • 60 gr de mantequilla
  • 1 dl de vino blanco
  • ¼ litro de caldo de carne o pollo
  • zumo de limón
  • harina
  • sal y hierbas aromáticas

Instrucciones

En una fuente apta para microondas colocar las lonchas de jamón sazonadas con sal y pimienta.

Regar con el caldo y el vino blanco, que tendrá disuelta 1 cucharadas de harina.

Añadir la mantequilla, los champiñones cortados en filetes, el zumo de limón y las hierbas aromáticas.

Meter en el microondas unos 7 minutos. Sacar, mover y volver a meter 3 minutos más.

Servir caliente con patatas fritas o arroz blanco.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 14:41

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