Forrar la bandeja del horno con papel de alumnio, poner las lonchas por encima del jamón y extender la mitad de la salsa sobre ellas.

Gratinar 3 minutos.

Darles la vuelta, colocar encima los melocotones cortados en medias lunas, untar con el resto de la salsa y gratinar todo 3 minutos más.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 10:17

• Crema de castañas y queso
• Rollitos de espárragos
• Tosta de queso manchego y dulce de manzana
• Quiché de setas y berenjenas
• Acelgas con pancetas y pasas

Este típico arroz italiano no se puede clasificar ni entre los arroces secos ni entre los caldosos. Más bien debería considerarse como un arroz cremoso. Para preparar un risotto se debe añadir el caldo al arroz gradualmente, de manera que siempre esté jugoso pero nunca totalmente inmerso en el líquido.

Más curiosidades [+]